pate a sucre

Pâte à sucre Mettre dans un saladier une cuillere à soupe de glucose 1 blanc d'oeuf 1 cuillere a soupe d'huile et commencer à mettre du sucre glace puis mélanger. Mélanger jusqu'à obtenir une grosse boule comme de la pâte à modeler. Si elle est trop collante rajouter du sucre, si elle est trop cassante rajouter de l'huile. Après ... l'étaler au rouleau, la modeler comme on veut. Il ne faut pas qu'elle soit chaude sinon elle fond et dégouline donc à mettre au frigo.