LA PATE A SUCRE (specialites a michelle)

la pâte a sucre c'est un peu comme la pâte d'amande et il y a aussi le sucre fondant

1 blanc d'œuf

250-280 g de sucre glace tamisé

Mettre le blanc d'œuf dans un bol, incorporer le sucre glace par petites quantités jusqu'à ce que le glaçage devienne ferme et brillant et que de petites pointes se forment lorsqu'on sort la cuillère

LE GATEAU DE BASE
Ingrédients :

2 verre de farine
1 verre de sucre
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel.
6 œufs
50 mL d'huile

Recette : Mêlez la farine, la levure et le sel
bâtez les blancs avec le sucre
ajoutez ensuite les jaunes et l'huile
et versser peu a peu la farine
Faites cuire dans un moule beurré et fariné à 180 (Th. 4/5)

la Poupée bratz